Seit 2008 bereichert in der feinen Linzer Herrenstraße mit der Alten Metzgerei  ein ganz besonderes Lokal die Gastronomie der Landeshauptstadt: In der ehemaligen Fleischhauerei in einem herrlich renovierten, barocken Bürgerhaus in bester Innenstadtlage werden nämlich nicht nur überzeugte Fleischesser bestens bedient. In dieser Metzgerei fühlen sich auch Vegetarier wohl.

Michaela Walchshofer bietet  gemeinsam mit ihrem Team traditionelle oberösterreichische Küche mit einem kosmopolitischen Augenzwinkern und eine Weinkarte mit Österreich-Schwerpunkt, die sich sehen lassen kann. Die Tradition ist in der Alten Metzgerei überall zu spüren, mit ihr wird aber auf humorvolle  Art und Weise kokettiert.